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菜系及功效：家常菜谱 竹笋烧排骨 原料：超市小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支（东郊花卉市场）节节高的含义 调料：糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、。葱、姜、蒜、红尖 … Continue reading 竹笋烧排骨的做法_竹笋烧排骨怎么做_家常菜

菜系及功效：年夜饭菜谱 家常菜谱 "傻瓜”乃最简单之一，取自"傻瓜相机”。这种做法烹制出来的排骨，口感肯定不是一流的，但简便好吃，就可以了——你要是搞专 … Continue reading 傻瓜排骨的做法_傻瓜排骨怎么做_家常菜

一涂二浸三烘烤，绝对是最简单美味的排骨吃法。不会烹饪没关系，只要记住这简单的三步，一样可以做出非常完美的烤排骨。所谓一涂二浸三烘烤，包括一涂：是用烤肉酱先将排骨涂抹均匀；二浸：是放置一夜让排骨入味；三 … Continue reading 烤排骨的做法_烤排骨怎么做_家常菜

香芋蒸排骨 原料：排骨若干、香芋若干 做法： 1、香芋去皮，切成小丁； 2、排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用； 3、将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油； … Continue reading 香芋蒸排骨的做法_香芋蒸排骨怎么做_家常菜

本帮菜里最有人缘滴——家常版糖醋小排 另外各位筒子千万别跟我较真，俺这个是家常版滴，跟纯正宗有距离。 芝麻糖醋排骨 原料：排骨500克、 调料：葱姜蒜各5克、香葱3克、八角6克 … Continue reading 芝麻糖醋排骨的做法_芝麻糖醋排骨怎么做_家常菜

每次去港式茶餐厅吃饭，我都很喜欢点豆豉蒸排骨，软嫩的排骨带着淡淡豆豉的香味，小小一块，一口一个，抿在口中，先吸一口饱满的肉汁，再慢慢啃掉骨头上的肉，最后会意犹未尽的咬碎骨头。 每次小罗都会批评我像只小 … Continue reading 豆豉蒜蓉蒸排骨的做法_豆豉蒜蓉蒸排骨怎么做_家常菜

记得第一次喝威士忌是过生日的时候，朋友送了一瓶尊尼获加的红牌威士忌。当时酒吧里比较流行的喝法是兑绿茶，还特意买了一瓶绿茶来配。结果大家都喝不惯，后来听说这种 喝法的效果相当于喝农药。不过不要紧，最近一 … Continue reading 洋葱烧排骨的做法_洋葱烧排骨怎么做_家常菜

粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么肥腻。同时用南瓜做配菜，能在蒸排骨时吸收多余的油脂，让肉更清爽，同时南瓜有了肉的香味，这两样食材配在一起，相得益彰。蒸的时候再用荷叶包 … Continue reading 荷叶粉蒸排骨的做法_荷叶粉蒸排骨怎么做_家常菜

焖苦瓜排骨 原料:苦瓜300克，猪肋排250克，红辣椒2个，花生油500克(约耗60克)，姜3片，盐4克，酱油5克，料酒25克，蚝油15克，白糖10克，汤350克，葱粒5克，味精3克，水淀粉15克。 … Continue reading 焖苦瓜排骨的做法_焖苦瓜排骨怎么做_家常菜

上两周，我买猪肉15元1市斤，曾经发了个帖子说，吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵，是针对我个人来说的，因为估计外地会高于我吃的这个肉价，15元每斤的猪肉，我希望对于我来说是个顶，这次去买猪肉，价格是 … Continue reading 红烧排骨土豆的做法_红烧排骨土豆怎么做_家常菜