掐菜是什么菜 答：掐菜主要是指豆芽菜。豆芽菜是一种常见的蔬菜，特别是在东亚料理中，它是由各种豆类的种子（如黄豆、绿豆等）浸泡在水中，经过一段时间的发芽生长后形成的。这个过程就叫做“掐菜”，因为在这个过 … Continue reading 掐菜(掐菜炒海蜇皮)
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掐菜(掐菜炒海蜇皮)
掐菜是什么菜 答：掐菜主要是指豆芽菜。豆芽菜是一种常见的蔬菜，特别是在东亚料理中，它是由各种豆类的种子（如黄豆、绿豆等）浸泡在水中，经过一段时间的发芽生长后形成的。这个过程就叫做“掐菜”，因为在这个过 … Continue reading 掐菜(掐菜炒海蜇皮)
掐菜
炒鸡丝掐菜的美味做法? 答：炒鸡丝掐菜的美味做法：1. 先将鸡脯肉切丝，加蛋清，绿豆芽掐去两头洗净备用2. 将鸡丝放入温油中滑透倒在漏勺内3. 炒锅留少许底油，放入葱花，姜末，倒入掐菜旺火快炒，加盐， … Continue reading 掐菜