标签： 拨鱼儿

拨鱼儿是什么 答：拨鱼儿：亦称溜尖或剔尖儿，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物，是山西地方面食！ 制作方法： 先用鸡蛋清一个，加少许盐，适量水，把面活成软软的，（软得程度到如 … Continue reading 拨鱼儿(拨鱼儿面的做法)