喜欢自己动手制作东西的人,都会自己在家里动手制作蛋糕,这一甜品,因为蛋糕的制作方法是相对来说比较简单的,并且也不用使用到专门的烤箱,只要家里有电饭煲的话也可以制作蛋糕。而在做蛋糕之前需要打发,打发蛋糕 … Continue reading 蛋白打发不起来补救
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打蛋白
如何快速打蛋白 答:1、把蛋白打散,稍微起泡变白 2、加2~3茶匙白糖,继续打 3、打至蛋白完全起泡,再加1~2 茶匙白糖,再继续打 4、这个时候,蛋白就应该都是泡沫状,就像是那种奶油状态,但是 倾斜 … Continue reading 打蛋白