剩菜一定要分开储存 剩菜一定要分开储存，最好用干净密闭的容器。因为在不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。 另外，打包的食物需凉透后再放入冰箱，因为热食物突然进 … Continue reading 剩菜打包也要有技巧
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剩菜打包和加热的学问(组图)
打包学问1：打包的食物需凉透后再放入冰箱 冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当您把热的东西放进冰箱里时，冰箱内温度就会升高，因此，就无法达到冷藏的条件，冰箱里储藏的食 … Continue reading 剩菜打包和加热的学问(组图)
教你剩菜的正确打包方式
1.分类打包宁剩肉，莫剩菜 食物不宜混放在一起。为保持卫生，按食物种类打包回家、最好用干净密闭的容器，避免交叉污染和二次污染。 tips 隔夜蔬菜中会产生一定量的亚硝胺已经是老生常谈， … Continue reading 教你剩菜的正确打包方式