扒肉怎么个做法要详细点的 答：扒肉的制作方法如下：一、准备材料 主料：带皮五花肉3斤，洗净擦干。 辅料：大料、桂皮、肉蔻、老抽、白糖、盐、大块葱姜、清水、食用油。二、熬糖色 将炒勺加一汤匙清水和三大汤 … Continue reading 扒肉(扒肉饵丝)
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扒肉
哈尔滨的扒肉怎么做? 答：扒肉其实是外地传入确在当地发扬光大的美食。其做法：1、猪下五花一斤，葱、姜、大料花椒（两粒），老抽，糖，盐，鸡精。2、将五花肉切为四份（1.5厘米的长条），用开水焯水。3、锅 … Continue reading 扒肉