手打鱼丸 手打鱼丸(鲜嫩弹牙)怎么做 答：手打鱼丸（鲜嫩弹牙）的做法 冰冻龙利鱼解冻后切小块，之后用刀剁或者料理机打碎。在剁碎的鱼肉中加入料酒、鸡蛋or蛋白、葱花和盐，顺时针用力搅拌。用料理机的可以再打30秒。 … Continue reading 手打鱼丸
