标签： 怎样做水煮肉片

水煮肉片怎样做又滑又嫩不辣 答：锅中放少许油，爆香葱姜蒜（喜欢清淡可减少油量），加清水或高汤烧开。调味：加生抽、盐、糖、白胡椒粉，尝味调整（汤要比平时略咸，肉片会稀释）。关键点：汤保持微沸状态（不要大 … Continue reading 怎样做水煮肉片(怎样做水煮肉片简单家常菜做法)

水煮肉片怎样做又滑又嫩不辣 答：锅中放少许油，爆香葱姜蒜（喜欢清淡可减少油量），加清水或高汤烧开。调味：加生抽、盐、糖、白胡椒粉，尝味调整（汤要比平时略咸，肉片会稀释）。关键点：汤保持微沸状态（不要大 … Continue reading 怎样做水煮肉片(怎样做水煮肉片简单家常菜做法)

如何做水煮肉片? 答：1、把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。2、把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。3、锅里放油烧热，下入腌好的肉片。4、翻炒肉片变色成出 … Continue reading 怎样做水煮肉片