农村发酵豆豉的做法 答：1. 选黄豆,清净后浸泡至变软。煮豆子至七八成熟后捞出沥干。 2. 发酵:将煮好的豆子摊放在大容器中,保持通风避免阳光直射。在适宜温度和湿度下,豆子逐渐发酵表面产生霉菌。加调料 … Continue reading 怎么做豆豉(怎么做豆豉蒸排骨)
农村发酵豆豉的做法 答：1. 选黄豆,清净后浸泡至变软。煮豆子至七八成熟后捞出沥干。 2. 发酵:将煮好的豆子摊放在大容器中,保持通风避免阳光直射。在适宜温度和湿度下,豆子逐渐发酵表面产生霉菌。加调料 … Continue reading 怎么做豆豉(怎么做豆豉蒸排骨)