标签： 开水白菜

最难的川菜 答：若论“最难的川菜”，开水白菜堪称巅峰之作，尽管它外表清雅，实则暗藏玄机。这道国宴名菜源自川菜大师黄敬临，后经罗国荣发扬光大，其难度体现在以下几个方面：1. 高汤制作的极致考究选料苛刻： … Continue reading 开水白菜(开水白菜图片)

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