标签： 干烧大明虾

干烧大明虾 材料 明虾，大蒜，香葱，香菜，盐，玫瑰露酒，生抽， 做法 1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用 2.买回来的活虾如果…

干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。…