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豆苗山鸡片 材料 野鸡脯肉350克。豌豆苗15克，熟冬笋片25克，鸡蛋清15克，精盐5克，绍酒20克，水淀粉15克，芝麻油10克，酱油15克，白…

鲜淮山鸡架汤 材料 鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜 做法 1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下…

淮山鸡内金煲猪骨汤 材料 昨日是谷雨。谷雨是春季的最后一个节气，气温升高降水多，人体在这段时间更易困乏，在饮食调理上要注意健脾祛湿、调养肝气、行…

鲜淮山鸡汤 材料 鲜淮山400克，蜜枣1颗，姜2片，鸡0.5只，胡萝卜1根，盐 做法 1.鸡挖去内脏后斩成小块备用. 2.鲜淮山，胡萝卜都去皮，…

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淮山鸡脚 材料 鸡脚15只 新鲜淮山（山药）1条 红枣20粒 杞子适量 清鸡汤250毫升 姜片适量 做法 1 清水煮开后下鸡脚及姜片，待滚开煮1…

红枣淮山鸡汤 材料 鸡(乌骨鸡)1只1.5kg 淮山40g 红枣4至5两 枸杞半碗 当归2至3片 水1800ml 盐少许 做法 1 首先把鸡肉洗…