标签： 山药细丝卷

山药自古以来就是重要的食材，属山芋的同类，由于过去曾经野生于山中，故以此命名。 山药主要成分为淀粉，一般需要加热，但山药由于含有大量称之为淀粉酵素（amy1ase）的消化酵素，是唯一可以生吃的薯芋。 … Continue reading 山药细丝卷的做法_山药细丝卷怎么做_家常菜