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山楂与猪肝。山楂富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。 山楂与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中 … Continue reading 山楂不宜与什么同食

山楂为秋季时令佳果，含有丰富的维生素C。猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。如果山楂与猪肝合食，山楂所含的维生素C遇到猪肝中的金属离子会加速氧化，从而使维生素C遭到破坏，大大降低了食物的营养价值。所以 … Continue reading 秋季忌山楂与猪肝合食

山楂含丰富维生素C，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属元素。维生素C遇到金属离子则加速氧化，使维生素C和金属离子都遭到破坏。因此，猪肝与山楂不能同食，吃完猪肝后，也不宜吃山楂。 山楂还不宜与黄瓜、南瓜、胡 … Continue reading 山楂不宜与猪肝、黄瓜食物同食

春节期间，总是控制不住的一顿接着一顿，一口接着一口，很多人明明感觉自己已经吃不下了，却也舍不得面前的满盘珍馐，总是忍不住把自己吃到很撑很撑。这时，要能来几颗山楂消消食，就很不错了。 山楂味酸而甘，性微 … Continue reading 春节“食滞”来几颗山楂消食？可千万别吃错了