炖鲫鱼怎么炖才能好吃 答：热锅冷油（用姜片擦锅防粘），鲫鱼擦干水分后下锅，中小火煎至两面微黄。作用：去腥增香，炖汤时不易散，汤色更奶白。3️⃣ 炖煮技巧 开水下锅：煎好后直接 … Continue reading 家常炖鲫鱼(家常炖鲫鱼的方法)
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家常炖鲫鱼
炖鲫鱼的家常做法 答：炖鲫鱼的家常做法如下：用料：鲫鱼四条、香葱1颗、香菜1颗、料酒1勺、盐适量。1、新鲜鲫鱼处理干净。2、加葱姜料酒腌制半小时。3、锅中下宽油，把鲫鱼煎至两面金黄。4、加入两大碗开水 … Continue reading 家常炖鲫鱼