姜醋蛋 姜醋蛋(不加猪脚)怎么做? 答：做姜醋蛋不能直接用生姜来煮，正确做法是把生姜清洗干净，切成姜片。小火把生姜煸炒至微焦。姜片有香味散发出来时，加入醋和红糖大火煮开。不用加水，只用醋来煮鹌鹑蛋。酸是收敛的 … Continue reading 姜醋蛋
