面里边加什么做出的面条即光滑又筋道?20斤面粉怎样配 答：1,面粉本身的选择。面条要劲道,第一要选高筋粉,次之选中筋粉。低筋粉这类做蛋糕可以,做面点就不行。 2,和面的配料,要加盐和碱。面粉500克, … Continue reading 如何做面条(如何做面条好吃又简单)
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如何做面条
面条的8种做法 答：面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g 做法: 1)准备面条。 2)油菜洗净。 3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。 4)锅内坐水烧开,下面条 … Continue reading 如何做面条