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  　　黑芝麻核桃糖：红糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。红糖放入锅内，加少许水用小火煎熬至较浓稠时，放…

什么样的大米不能吃? 大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，便成为黄变米。大米变黄的原因，是大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产…

发黄的大米，能不能吃呢？大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它是黄变米。大米变黄的原因是大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用…

大米在贮藏过程中，米粒所含的水分一般都较高，它能保持大米贮藏时的稳定性。 如将大米放在灼热的阳光下暴晒，大米的温度发生了变化。使米粒的内在水分迅…

由于稻谷加工成大米后，米粒失去了稻壳的保护，其中含有的营养物质全部暴露在空气中，极易受湿、热影响，招致虫霉侵害。特别是梅雨、高温季节，大米吸湿性…

大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，便成为黄变米。大米变黄的原因．是大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出…

　　据《印度时报》近日报道，一项新研究发现，富含纤维素的饮食不仅能预防糖尿病和心脏病，而且可以降低罹患肺病风险。 　　为了弄清膳食纤维摄入量与肺…