一方面，随着社会经济的持续稳定发展及人民收入、消费水平的提高，居民食物质量和营养摄入有较明显的改善；另一方面，营养不良的矛盾仍然突出，表现为两类营养不良同时较严重存在和与之相关的慢性疾病快速增长。 … Continue reading 公众营养存在的五大问题
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科学饮奶的十万个为什么
“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶中含有人体生长发育及新陈代谢必需的全价营养成分，也是最利于机体消化吸收的营养食物。 可是，如果饮用不当，会导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。那么，怎样喝牛 … Continue reading 科学饮奶的十万个为什么
科学配餐原则 "坐月子"怎么吃？
婴儿时期是人体生长发育最快的时期，体重、身高都在迅速增加，如：婴儿出生后5个月时，体重将增加到刚出生时的2倍，身高平均每个月长2.5厘米，到12个月时，体重将增加到3倍，身高为出生时 … Continue reading 科学配餐原则 "坐月子"怎么吃？
调查报告：国人膳食结构不合理
调查结果可谓喜忧参半 喜的是，我国城乡居民营养与健康状况明显改善。首先，居民膳食质量明显提高。据调查，我国城乡居民能量及蛋白质摄入得到基本满足，肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增 … Continue reading 调查报告：国人膳食结构不合理
男人，吃什么不会老？
1.蘑菇：你常常在中国餐馆里吃到这种与其他蔬菜一起精心烹制的美味佳肴。据一系列研究证实，无论你是在餐馆享用，还是在家里自己做了吃，蘑菇中含有的某种物质能显著增加T细胞及其他抗癌物质的数量。蘑菇中所 … Continue reading 男人，吃什么不会老？