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不少人用铁罐盛蜂蜜，以为这样密封程度好，其实恰恰相反，这样存放不仅营养成分受到破坏，而且人服用这种蜂蜜后易发生恶心、呕吐等中毒症状。 这是因为蜂蜜含有0．2％～0．4％的有机酸和碳水化合物，这两种酸性 … Continue reading 不宜用金属器皿存蜂蜜

在日常生活中，有些人用不锈钢器皿长期存放盐、酱油、醋等，这种做法是错误的。如果用不锈钢长时间存放盐、酱油、醋、菜汤等，容易引起中毒。 和电解质发生化学反应。在长时间用不锈钢存放的食物中，含有很多的电解 … Continue reading 不锈钢器皿不宜存的调味品