标签： 啤酒鸭要什么配料

我妈做了几十年的啤酒鸭 答：半边麻鸭,大蒜、生姜、花椒、香叶、桂皮,一罐啤酒,干辣椒。泡着是为了吵的时候不糊。泡十分钟后剪段备用 鸭子剁块,冷水下锅,加生姜葱段料酒焯水6分钟,撇去浮末捞起来洗干净备用 … Continue reading 啤酒鸭要什么配料(啤酒鸭要放什么配料)

我妈做了几十年的啤酒鸭 答：半边麻鸭,大蒜、生姜、花椒、香叶、桂皮,一罐啤酒,干辣椒。泡着是为了吵的时候不糊。泡十分钟后剪段备用 鸭子剁块,冷水下锅,加生姜葱段料酒焯水6分钟,撇去浮末捞起来洗干净备用 … Continue reading 啤酒鸭要什么配料(啤酒鸭要放什么配料)