标签： 卤

家常卤菜 材料 猪肉（其它如鸡，鸭，牛，羊肉也可以，卤菜大家都知道的），卤料（淘宝上有卖，品牌很多，如秘制卤料王，自家卤等） 做法 第一步，买好…

卤味 材料 酱油，蚝油，桂皮，卤包，八角，黑椒粒，鲜辣椒，姜，葱，米酒，柴鱼粉，鸡精，盐适量，梅子粉，麦芽糖，冰糖，牛腱，猪舌 做法 1.将所有…

卤味 材料 牛腱肉2斤，五香豆干1/2斤，海带1/2斤，白煮蛋6个，姜3片，葱2支，辣椒1根，米酒2杯，水3杯，中药卤包：3两，八角2两，桂枝3…

卤味 材料 五香豆干5斤，牛腱4个，麻油少许，辣椒酌量，葱花少许，卤汁：1/3瓶，老姜1小块，葱3支，米酒头少许，冰糖4两，盐少许，八角2粒，木…

我也卤一回 材料 牛筋，牛肚，卤包，葱，盐，糖，老抽，生抽，姜，水 做法 1.先按照卤包上的说明，用生抽老抽糖盐葱姜水卤包一锅烧开。 2.然后我…

卤味 材料 带皮花腩1斤，猪粉肠（忘了秤），油炸豆腐5件，蒜头1瓣 香料：丁香半汤匙，八角4颗，花椒1茶匙，陈皮1小片，甘草2片，老姜3片 卤汁…

综合卤味 材料 卤汁的材料 如下,水 7杯,酱油 1杯,老抽 1/2杯,盐 1甜匙,糖 1.5-2T,干辣椒 适量,卤味包 1个,黑胡椒粉 1t…

卤味 材料 卤料(如鸡爪、豆干、米血等) 适量,肉骨茶包 1-2包,姜 适量,蒜头 适量,米酒 适量,酱油 适量,辣酱油 适量,冰糖 适量 做法…

卤流心蛋 材料 鸡蛋 8只,现成卤水汁 适量 做法 1、室温鸡蛋放入刚滚的水中，煮6分钟盛起。 2、以水冲向鸡蛋，待凉点后就可放入冰水中浸凉。 …

卤脆管 材料 脆管600公克，蚝油辣味卤汁1锅 做法 1.将脆管洗净，放入锅中，加水盖过脆管，用大火将水煮开，汆烫后，再把脆管捞起，沖洗干净备用…