【卤猪头肉的做法】卤猪头肉需要腌制吗_卤猪头肉用什么锅好_卤猪头肉要闷多长时间

卤猪头肉需要腌制吗 卤猪头肉是有一些准备工作的,有些人想要腌,可是卤猪头肉需要腌制吗? 不需要。卤肉讲究“大火出香定型,小火入味保型”,一些猪头肉成品要求是凉吃,要吃肥肉的那种脆感。火候就会稍微开的大 … Continue reading 【卤猪头肉的做法】卤猪头肉需要腌制吗_卤猪头肉用什么锅好_卤猪头肉要闷多长时间

卤猪头肉的做法_卤猪头肉怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 卤猪头肉原料:猪头1个(约1500克)。麻油少许,八角2瓣,甘草2片,桂皮1片,草果1个,陈皮1克,沙姜10粒,冰糖100克,精盐50克,玫瑰露酒75克。 卤猪头肉的做法: 1) … Continue reading 卤猪头肉的做法_卤猪头肉怎么做_家常菜