南瓜馒头的制作方法和步骤 答：普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅 … Continue reading 南瓜馒头的做法
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【馒头的做法】南瓜馒头的做法_老面馒头的做法_红糖馒头的做法
南瓜馒头的做法 1.南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂 2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中 3.所有材料加入混合均匀 4.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光) … Continue reading 【馒头的做法】南瓜馒头的做法_老面馒头的做法_红糖馒头的做法
自制南瓜馒头 南瓜馒头的做法
南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟， … Continue reading 自制南瓜馒头 南瓜馒头的做法