寻味赣南丨传说中的客家状元菜,竟然是它 答：传说中的客家状元菜是南康荷包胙。历史渊源：相传清朝乾隆年间（1778年），南安府人戴衙亨中状元后，家中设宴庆贺，并将用荷叶包裹蒸熟的猪肉作为礼物赠予宾客。因 … Continue reading 南康荷包胙(南康荷包胙的来历)
寻味赣南丨传说中的客家状元菜,竟然是它 答：传说中的客家状元菜是南康荷包胙。历史渊源：相传清朝乾隆年间（1778年），南安府人戴衙亨中状元后，家中设宴庆贺，并将用荷叶包裹蒸熟的猪肉作为礼物赠予宾客。因 … Continue reading 南康荷包胙(南康荷包胙的来历)