北京有名的小吃有哪些 答：蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。 … Continue reading 北京名小吃
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老北京名小吃主要有炸酱面、炒肝、卤煮火烧、艾窝窝、豆汁焦圏、褡裢火烧、豌豆黄、爆肚、驴打滚、面茶、 奶油炸糕、冰糖葫芦。 炸酱面 炸酱面是老北京的特色美食之一，由菜码、炸酱拌面条而成。“炸 … Continue reading 老北京名小吃有什么 北京有什么名小吃