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炎炎酷暑，咱就不开火了，做一道家常冬瓜盅吧，因为冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。而所谓冬瓜盅，就是把冬瓜当作容器，里面加入各式荤素食材和高汤，炖至成熟，冬瓜和食材、汤水均可食用的 … Continue reading 家常冬瓜盅_冬瓜盅的做法_家常菜

回锅冬瓜超过肉让你一次爱个够 主料：冬瓜 辅料：鸡蛋 面粉 葱头 红椒 葱姜蒜 调料：郫县辣酱；酱油；白糖；甜面酱等 回锅冬瓜的做法 1、原材料：冬瓜要选用厚实一些的大冬瓜。 2、切成5毫米的片。不能 … Continue reading 回锅冬瓜的做法_回锅冬瓜怎么做_家常菜

做菜的乐趣就在于它看得到摸得到，闻得到吃得到，而且有付出必有回馈。看着葱蒜辣椒劈劈啪啪地在油锅里弹跑释放香气，酒水注入沸腾弥漫于空气中，那种满足感是非常真切踏实的。 越家常越留恋【剁椒肉末冬瓜】 食材 … Continue reading 剁椒肉末冬瓜的做法_剁椒肉末冬瓜怎么做_家常菜

鲜蘑火冬瓜 原料：鸡汤50克，冬瓜500克，罐头鲜蘑10个，火腿25克。 调料：胡椒面、猪油、鸡油、料酒、盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。 鲜蘑火冬瓜的做法 1、冬瓜刮去外面的一层薄皮（青皮要保留不要刮 … Continue reading 鲜蘑火冬瓜的做法_鲜蘑火冬瓜怎么做_家常菜

极高明而道中庸----干贝扒冬瓜 主料：冬瓜 辅料：干贝；姜 调料：盐；料酒；酱油；淀粉；胡椒粉 干贝扒冬瓜的做法 1、冬瓜要选用厚块的，至少一寸厚，而且质量要硬实的。便于改刀切大片。 2、干贝提前用 … Continue reading 干贝扒冬瓜的做法_干贝扒冬瓜怎么做_家常菜