仔排和肋排的区别在哪里? 答:仔排和肋排都是猪身上的排骨,但它们之间还是存在一些区别的。这些区别主要体现在部位、口感、烹饪方法和营养价值等方面。部位:仔排是指猪的脊骨两侧的肉,也就是我们常说的猪脊排。 … Continue reading 仔排是什么排骨(什么叫仔排骨)
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仔排是什么排骨
仔排是什么排骨 答:小排骨。仔排是胸肋骨,包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。是排骨的一种,取自动物背脊肉。仔排和骨头的比例相对较好,很受广大食客的青睐,仔排的做法多种多样,各地的风味造就了仔排不一样 … Continue reading 仔排是什么排骨
