九转大肠 材料 用料主料：煮熟的猪大肠头400克配料：葱末、姜末、蒜末、香菜叶调料：白糖、高汤、酱油、盐、味精、料酒、肉桂粉、砂仁粉、香油 做法 1、大肠搓洗干净，择净大肠内部油脂及污物，水汆透煮烂。 … Continue reading 九转大肠的做法_九转大肠怎么做_九转大肠的家常做法_谢璐璐
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九转大肠的做法_九转大肠怎么做_九转大肠的家常做法_利民
九转大肠 材料 主料：猪大肠3条（重约75o克）， 辅料：香菜末1.5克，胡椒面，肉桂面，砂仁面各少许，葱末，蒜末各5克，姜末2.5克， 调料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，醋54克，熟猪油5 … Continue reading 九转大肠的做法_九转大肠怎么做_九转大肠的家常做法_利民
九转大肠
济南名菜“九转大肠”怎么做? 答：4.问:正宗九转大肠好像是不过油的吧? 答:九转大肠有个成品要求是:外皮紧缩,口感筋道。在这要求上,演变出了两个版本。这两个版本都对,没有什么正宗不正宗。一个是过油版 … Continue reading 九转大肠
九转大肠的做法 如何做九转大肠
步骤1 准备食材：猪大肠250克、香菜1根、蒜3瓣、葱10克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油适量。 步骤2 香菜切段。 步骤3 姜切末。 步骤4 葱切末。 步骤 … Continue reading 九转大肠的做法 如何做九转大肠