标签： 东北酸菜怎么腌制

东北酸菜正确做法 答：东北酸菜的传统做法如下：原料准备白菜：选用结实、叶片厚实的秋冬季大白菜（10-15斤为宜）。盐：粗盐或无碘盐（约白菜重量的2%-3%）。容器：陶瓷缸或食品级塑料桶（禁用金属容器） … Continue reading 东北酸菜怎么腌制(东北酸菜怎么腌好吃)