豌豆菜豆腐汤做法步骤_豌豆_做法,功效与作用,营养价值

豌豆菜豆腐汤价格便宜，营养价值高，下面来看一下介绍吧！

豌豆菜豆腐汤简介

盛暑秋热时的辅助治疗的食疗汤水宜以清暑益气、养阴生津为主，豌豆菜豆腐汤便是其中之一，它还适

用于心烦口渴、食欲不振者，亦是夏暑秋热时的可口素汤。

豌豆菜豆腐汤特点

清暑益气 养阴生津

豌豆菜豆腐汤材料：

嫩豌豆茎叶400克、豆腐2块、生姜3片。

豌豆菜豆腐汤步骤

1 豌豆叶洗净，可切段；

2 豆腐漂洗净，切块。

3 在镬中加水1000毫升（约4碗量）和姜，武火滚沸后，下豆腐滚至刚熟，下豌豆叶至刚熟，下盐和麻油

便可。