软麻花的做法和配方
答：软麻花的做法和配方如下：准备材料：高筋面粉 200克、鸡蛋 1只、牛奶 50克、黄油 10克、酵母粉 2克、糖 20克、盐 1克。准备辅料：盘子，锅。操作/步骤如下：一、把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，糖，盐放入面包筒...
软麻花的制作方法
答：软麻花的做法 1. 将所有食材放进面包机桶内，开启面包和面程序，运行2次，共30分钟 2. 将和好的面团分割成15份，再搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 3. 将松弛好的面团擀成长方形 4. 由下往上卷 5. 卷好后再搓长一...
软麻花制作过程
答：软麻花的制作过程:1.醒面：将和面的面团醒发10-20分钟，直到面团光滑细腻，并擀成长宽一致、厚度为1cm左右的面片。2.压面：将和面的面团在压面机上反复轧，直到面团光滑细腻，并轧制成长宽一致、厚度为0.5-2cm左右的面片。
软麻花的做法和配方
答：菜品口味：家常 工艺：炸主料：牛奶1杯 面粉500克 鸡蛋2个辅料：油2大勺 蜂蜜6大勺 盐1小勺 酵母2小勺软麻花的做法步骤：1. 将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。2. 倒...
软麻花是如何做出来的?
答：用手把面团揉匀，切成大小相等的剂子，醒发10分钟。取一个剂子均匀揉长，两手各执一头，向相反方向拧，上好劲之后拿住两头，把两头对折回来，自然拧起；两手再各执一头，向相反方向拧，再把两头对折回来，再拧一次，麻花...
软麻花的家常做法
答：跟传统的脆麻花相比，这个软麻花的口感更偏向于油炸的西式甜面包，酥脆松软，吃起来跟甜甜圈差不多，一度超有人气，在卖场总是大排长龙。工艺：炸 口味：甜味 时间：<15分钟 热量：较高热量 配料：面粉250克、酵母粉3克...
东北软麻花的制做配方
答：下面我们来学习一下东北鲜奶软麻花的正宗做法吧！1、将所有材料（用于炸制的玉米油除外）倒入一个盆中，搅拌，揉成一个柔软光滑的面团至可以拉出薄膜的拓展阶段，面团的软硬度同面包面团的软硬度类似，略干爽。盖盖子常温...
软麻花怎么保持永久松软
答：在和面之前，先将面粉放入蒸锅中蒸20分钟即可使软麻花保持松软。软麻花是一道著名的传统小吃。塞北人过春节招待客人必备的糕点。有软、香、甜的特点。制作时面一定要和软，和面后，多揉并摔打一会儿。炸的时候，要用筷子来回...
软麻花的做法久放不硬
答：软麻花的做法久放不硬，那肯定就是面稍微获悉稍微写一点儿，或者就是里面放上一些牛奶，蜂蜜，鸡蛋之类的，这些东西就是砸出来的比较粗，但是久放也不会变得特别特别的硬。
软麻花的家常做法和配方
答：1、先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。2、按和面键30分钟,拿出搓圆室温发酵至原体积的两倍大。3、充分揉搓，分成10等份。盖保鲜膜醒10分钟。4、再搓成条，以此类推搓完。再从第一根开始搓条。5、用双手反向搓...