对夹 是什么啊
答：对夹是一种烧饼里夹薰肉的特殊食品，吃起来香脆适口，味道鲜美，就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便。内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的...
对夹的做法
问：对夹的做法
答：1油隔水融化加热到温。对夹的做法步骤：2 2低筋面粉120g，倒入酥油40g，加水60g。对夹的做法步骤：3 3和成油皮面团，多揉一会，饧半小时。对夹的做法步骤：4 4小米面100g备好。倒入50g酥油。搅拌均匀成油酥。对夹的做法...
对夹怎么做好吃
答：对夹的做法步骤：1 1油隔水融化加热到温。对夹的做法步骤：2 2低筋面粉120g，倒入酥油40g，加水60g。对夹的做法步骤：3 3和成油皮面团，多揉一会，饧半小时。对夹的做法步骤：4 4小米面100g备好。倒入50g酥油。...
对夹的相关典故
答：对夹初创于清末赤峰老哈达城头道街。1917年,有河北人苏文玉一家下哈达谋生,因贩羊生意赔本只好另谋生路.当时赤峰有一种非常有名的火烧叫哈达火烧苏家便以卖烧饼为生.因其亲戚曾经在宫廷御善房供过职,藏有宫廷熏肉秘方,又...
对夹的介绍
答：对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，...
对夹是什么食物
答：烧饼 对夹,是烧饼里夹薰肉的大众食品,是赤峰当地的肉夹馍,食之酥脆适口,满嘴留香,堪称边塞小吃一绝。
赤峰对夹怎么做?
答：先说说对夹的皮，和面时要分三步来，1.油和面，2.水和面，3.将两样面糅合在一起。揉好后用擀面长将面擀成大片，抹上油酥（用小米面加荤油炒治而成），从一头卷起，揪成玑子，做成烧饼大小，上锅烙熟，备用。再...
请问谁知道赤峰名吃“对夹”的历史来历?谢谢
答：据史料记载,"对夹初创于清末赤峰老哈达城头道街.1917年,有河北人苏文玉一家下哈达谋生,因贩羊生意赔本只好另谋生路.当时赤峰有一种非常有名的火烧叫"哈达火烧"苏家便以卖烧饼为生.因其亲戚曾经在宫廷御善房供过职,藏有...
赤峰对夹的对夹传说
答：对夹之来历，传说一：康熙、乾隆年间，也是清朝的鼎盛时期，正值太平盛世。乾隆每年旧历五月都要到热河行宫（承德避暑山庄）避暑狩猎。据讲，一次狩猎木兰围场，追逐一只斑斓猛虎，来到了红山（赤峰）脚下，终于猎虎如愿。乾隆皇帝...
对夹、法兰、对焊连接 有何区别?
答：对夹常用于碟阀，由于碟阀的结构特点，长度和其它阀门比都比较小，对于压力比较低的场合常采用对夹的形式，阀门自身没有法兰，靠配对的两片法兰夹在中间，螺栓采用加长的。对于一些剧毒、危险的介质常采用焊接阀门，阀门也不带...