谁有家常菜菜谱大全?
答：1.凉菜：五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。2.热菜：红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、...
好吃的家常菜谱大全
答：做法:1、把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。 2、猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味 3、倒3汤匙油进锅烧...
16道菜家常菜菜谱做法大全,收藏起来,不用再为吃什么犯愁
答：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法:1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。8 用盐 生抽调味即可。豌豆...
北方家常菜谱大全做法
答：一：茄汁蘑菇的做法：做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再...
100道家常菜 菜谱
答：1、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用。2、大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。3、油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。4、豆腐沥水下锅，炒...
500种家常炒菜菜谱
答：做法 1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。3、趁凉肉的功夫炒大米...
各种家常菜谱的做法大全集
答：【制作方法】1、西芹清洗干净，切成长细丝，放入开水锅中焯一下， 捞出沥干水分。2、西芹丝中加少许盐、鸡精拌匀。3、炒锅注香油烧热，加花椒粒炸香，浇在芹菜上，红萝卜丝、香菜点缀即可。二、西芹炒百合 【材料清单】...
夏季家常菜菜谱
答：1、夏天家常菜谱大全做法之西瓜皮丁粥 主料:粳米100克,西瓜皮50克。 调料:盐2克。 做法:将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁;将西瓜丁用盐稍腌;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;取锅放入冷水,西瓜皮...
菜谱家常菜做法
答：菜谱家常菜做法大全 莴笋炒瘦肉 材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法：1、...
家常菜菜谱食谱大全
答：做法：1.将黄瓜清洗干净，用刀背拍开，切成小段，建议使用剁刀，因为自身比较沉，这样比较容易拍。黄瓜的第一步处理很关键，切片没有拍散切块的口感好。2.将黄瓜放入盆内，将蒜头剁成末，干辣椒切小段，加入黄瓜内。3....