答：先把牛筋用油给彻底的炸透然后捞出，然后锅中放油把葱姜给爆香，放入调味料、牛筋、红枣和甘笋煮开，之后加入火腿改成慢火煮十分钟左右就能出锅装盘了。4 、炖牛筋 要想让牛筋比较好吃的话，那么就需要采用炖的方法来...
牛筋的做法有哪些?
答：主料：牛蹄筋2根、青辣椒1个、红尖椒5个。辅料：油适量、盐适量、生抽2勺、老抽2勺、白糖1勺、料酒2勺、大葱适量。香辣红烧牛蹄筋的做法 1、牛蹄筋提前浸泡。2、切成小块。3、放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂...
牛筋肉的做法
答：1、黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状或块状，冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块、一匙料酒，焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。2、准备材料，将配料配比好放入碗里，待会就不会弄的手忙脚乱，就不容易漏掉...
牛筋的做法
答：1、 准备材料。泡野山椒切段，芥菜去叶留根，焯水后用凉水冲泡，备用。2、 牛蹄筋切成条状 3、 油锅烧至4成热，中火，将猪肉末放入煸炒至水汽蒸发，干香 4、 放入郫县豆瓣酱、泡野山椒段 5、 大葱段、姜片、碎米芽...
牛筋的做法
答：做法：1、蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。2、取出蹄筋，切小段。汤汁留用。蹄筋放入砂锅内，加入原汁莫过蹄筋。3、在砂锅内...
牛筋怎么做法?
答：红烧牛筋的做法:1.牛筋切成3.3厘米见方小块，加精盐10克，黑胡椒粉10克，拌匀，腌约20分钟。胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮，切3.3厘米见方块。番茄，用开水烫过，撕去表皮，切碎成细粒状，姜洗净去皮切成厚0.6厘米片状。...
牛筋怎么做好吃?
答：做法：1.花菇和腐竹分别泡发，洗净。土豆去皮切块，浸在清水里。泡发花菇的水留着。2.冷锅里放水，放入牛筋，可加入少量料酒，去血水和浮沫，捞出切块，冲洗干净。3.中火，砂锅里倒少许油，放入姜片、蒜头、八角、桂皮...
牛筋怎么做法?
答：做法:1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用.2.大蒜剥去皮，整粒的备用，需要多少看个人喜好．我会用比较多，因为炖制后的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥气很有效果．3.油锅放1匙油,爆香半头大蒜粒,推入牛筋粒翻炒.4.加生抽...
牛筋怎么做最好吃呢?
答：做法：1、蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。2、取出蹄筋，切小段。汤汁留用。蹄筋放入砂锅内，加入原汁莫过蹄筋。3、在砂锅内...
炖牛筋的做法
答：炖牛筋做法一，材料 牛筋，大料，桂皮，香叶，陈皮，姜，生抽，老抽，盐，糖，料酒 做法 1.回家将牛筋斩大件飞水。2.加入些大料，桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等，文火焖上三小时，好吃。做法二，...