猪肝的做法
答：1猪肝炒至不要时间长,炒至变色坚挺即可盛出,然后再和其他配菜一起混合,这样炒至的猪肝嫩滑口感好。 2芹菜用淡盐水焯烫后要用冷水浸泡,才不会变色。 盐水猪肝 主料 :猪肝 (适量) 调料 :料酒 (适量)食盐 (适量)葱姜 (适量)花...
猪肝都有哪些做法呢?
答：1.嫩炒猪肝 用料：猪肝200克；淀粉2勺；料酒2勺；生抽1勺；盐适量；糖适量；姜5片；蒜头3瓣；青椒四分之一个；红椒四分之一个；洋葱半个；干辣椒2个；青蒜叶1根；嫩炒猪肝的做法：猪肝买来在水中泡半小时 剪去白...
猪肝的做法
答：淀粉、鸡精适量。做法 1、菠菜洗净焯水切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。3、另起锅热油煸炒菠菜片刻。4、紧接着我们就要将猪肝加入其中，然后再加入适量的`盐和鸡精，并将...
猪肝的家常做法
答：1、首先我们就要将准备好的.番茄清洗干净，然后再将其切成小块，再将猪肝泡去血水切片，备用。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出。3、另起锅热油煸炒番茄片刻。4、然后我们就要将猪肝加入其中并翻炒均匀，接着加...
猪肝都有哪些做法?
答：1.嫩炒猪肝 用料：猪肝200克；淀粉2勺；料酒2勺；生抽1勺；盐适量；糖适量；姜5片；蒜头3瓣；青椒四分之一个；红椒四分之一个；洋葱半个；干辣椒2个；青蒜叶1根；嫩炒猪肝的做法：猪肝买来在水中泡半小时 剪去白...
猪肝应该怎么做?
答：第二步就是猪肝的处理，猪肝经过简单清洗之后，先切成薄片，一定要尽量薄一些，否则的话很难入味。切工也是很重要的，切成大小适中，薄厚适当，是第一步的处理。第二步可以加入葱姜和料酒，先进行腌制，腌制个半小时左右就...
猪肝的做法有哪些
答：熘肝尖的做法：1. 猪肝提前洗净，泡出血水。切片后再多次冲洗以去除血味。然后加料酒和花椒水腌制，控水后用淀粉抓匀。2. 韭苔切段，木耳撕成小朵，山药（或笋）切片。山药需泡水以防氧化变乌。3. 锅中倒稍多油烧至四...
猪肝都有哪些做法?
答：【五香猪肝】生姜切片，葱切段，大蒜切末。猪肝放入水中浸泡一会，泡的时候换两次水，将猪肝中的血水泡出来后洗净备用 锅中倒水，放入猪肝，倒入料酒，放入干辣椒、生姜片、葱段、香叶、八角、花椒、桂皮，放入一些食盐，大火...
猪肝怎么做才好吃?
答：做法:猪肝清洗干净切成片，在水中泡十分钟后倒出沥干水分。加入少许玉米淀粉抓匀。绿线椒切成丁，红线椒切成丁，生姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。锅烧热倒入适量油，油温五成热时下入猪肝，用勺子搅开炸至七成熟时倒入...
猪肝的做法大全
答：一、猪肝泥做法：原料：猪肝50克。辅料1克，酱油、精盐各少许。1.将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。2.将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。二、猪肝羹...