答:1、铁棍山药清洗干净表面的泥土,控干水分。2、把洗净的山药放入蒸锅的笼屉上,大火蒸熟。我的山药有点长,放不进锅里,直接掰断了。3、把蒸熟的山药放至温热,把山药皮用削皮器削去。4、把山药放入盆里,用擀面杖把山...
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答:市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
蓝莓山药怎么做?
答:1根 山药,100克蓝莓果酱。配料 100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。方法一 1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液...
蓝莓山药怎么做?
答:一、 蓝莓山药泥 1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。
蓝莓山药的制作方法
答:蓝莓山药的做法 步骤1 山药洗净外边的泥土,带上胶皮手套,削去山药的皮,然后再用水清洗干净。步骤2 装山药的盘子放在蒸架上,大火烧开后蒸20-30分钟,蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试,如果能轻松的戳透,即可关...
蓝莓山药的详细做法
答:详情请查看视频回答
蓝莓山药的正宗做法窍门
答:【蓝莓山药所用的原料】山药、蜂蜜、蓝莓酱、炼乳 【制作方法】1、首先把洗净的山药上蒸锅内蒸熟,蒸制时间是15分钟。2、利用蒸山药的时候把蓝莓汁兑制一下 ,把蓝莓酱内加一点炼乳,多加一点蜂蜜把蓝莓酱稀释下,炼乳不...
蓝莓山药的做法
答:山药1根 蓝莓果酱100克 淡奶 100ml 清水100ml 冰糖 适量 盐 3克 做法 1、将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到山药变软。2、山药蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅,再放入...