羊杂怎么做菜?
答：具体做法如下：羊杂切碎后焯水，白萝卜去皮后切成滚刀块，然后放入砂锅当中垫底，再把焯水后的羊杂倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入姜片。加入3瓣大蒜，加入2汤匙料酒，加入1汤匙豆瓣酱，喜欢辣的可以丢5个朝天椒，用筷子搅拌均匀...
很多人都喜欢吃羊杂,羊杂是怎么做的?
答：1.首先烧水，等水沸腾的时候下入羊杂，搅拌几下，等水再次沸腾的时候煮两分钟左右，把上面的浮沫撇去。把焯过水的羊杂放到容器内过一下凉水。如果买来的羊杂都是大块的，现在可以把它切成小块儿，放一些葱丝，少许的醋...
羊杂的做法 最正宗的做法
答：接着锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火，盛出一碗羊杂汤加入2—3勺麻酱料，放入香菜末，倒入1勺蒜汁，加入盐调味，根据个人口味加入辣椒油拌匀即可 ！做法2：白萝卜...
羊杂的做法以及配料
答：做法一 原料：白萝卜300克，羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克羊杂汤的 做法：1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；2. ...
羊杂怎么做
答：1.羊杂，用温水洗净，沥水备用。2.大葱切段、姜切片，备用。3.锅中倒入适量清水，放入葱、姜烧开。4.放入羊杂煮开后，保持中小火炖煮。5.待汤色见白，放入一些白萝卜丝，煮软后即可关火。6.加盐、味精、白胡椒、香...
羊杂的家常做法
答：1、买回家的生羊杂用清水浸泡两个小时，然后开水汆烫，另起锅凉水下锅，记得倒点料酒去腥，煮熟捞出切成自己想要的状态。其余葱姜、香菜、青辣椒统统切好备用。2、起锅烧油，油热放入姜片和切好的羊杂翻炒。这一步要...
羊杂做法?
答：做法：先在锅内填入适量的清水，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧，等到锅上方浮出血沫的时候将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等...
家常羊杂的做法大全家常
答：烹饪技巧方法：将羊杂清洗干净，切细备用。香菜，香葱切成小段备用，大葱切成段，洋葱切成块。将切好，清洗干净的羊杂加入锅中，放入花椒粒，开大火将羊杂煮一会。水烧开以后，用勺子打去表面的泡沫，然后继续煮三分钟。捞出...
羊杂怎么做好吃家常
答：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。3、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火...
羊杂做法步骤
答：红焖羊杂编辑 主料： 羊肚，羊肠等共2斤。配料： 萝卜1斤，豆酱、生姜适量。做法： 将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。火爆羊杂编辑 羊杂、青椒、红海椒、姜丝等一起炒，把准备工作做好，在锅内炒的时间只...