欧培拉蛋糕怎么做的?
答：法式欧培拉蛋糕做法：1、低筋面粉+杏仁粉过筛备用 2、全蛋+蛋黄+细砂糖(1)搅拌均匀 3、加入玄米油拌匀 4、加入过筛好的粉类 5、搅拌均匀备用(拌匀就好，别过度搅拌)6、蛋白加入细砂糖(2)打发(糖要分三次加入打唷)7...
法国知名甜点欧培拉,自己在家做需要用到哪些东西?
答：将肉松、海苔、大葱和黄油以外的所有材料放入一个盆中，揉成一个柔顺光滑的面团，待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。放置在温暖的地方发酵一小时。面团膨胀到两倍大。蛋清加点柠檬汁或者醋，去腥味，再多加...
怎么做欧培拉蛋糕呢?
答：奶油材料：600ml双重奶油（double cream 或 heavy cream），植物香草精1tsp，白糖35g 做法 1、先将烤箱预热180摄氏度，9寸烤盘内部抹一层黄油或者喷一层油，底部垫上烤蛋糕纸待用；2、将鸡蛋，白糖打散以后隔热水继续搅...
关于法式甜点,你都有哪些见解?
答：所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱...
法国知名甜点欧培拉,自己在家制作需要用到哪些材料?
答：在白鸡蛋中加入一点柠檬汁或醋以去除鱼腥味，并加入更多的糖。最好用打蛋器。如果你没有，用一瓶矿泉水。不过，混合物有点酸，但还是可以的。把所有的材料，除了肉馅、海藻、葱和黄油，都放在一个碗里，跪成一个光滑的...
法式甜品是什么?
答：所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱...
甜点有哪些?
答：4、 欧培拉（Opera） 法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力...
opera蛋糕 (欧培拉、歌剧蛋糕) 的详细做法
问：想知道详细一点的做法 ,最好带图噢
答：歌剧院蛋糕·欧培拉——Opera Cake 杏仁海绵蛋糕 原料：杏仁粉100克、低粉30克、糖粉100克、全蛋3个、蛋白100克(约3个鸡蛋的蛋白)、黄油20克、砂糖20克。烘焙：200度中层约10分钟。 做法：1、杏仁粉+低粉+糖粉混合均匀...
关于法式甜点,你都吃过哪些惊艳到你的呢?
答：拿破仑酥、欧培拉、舒芙蕾、慕斯蛋糕等等都是非常惊艳的法式甜点。法式甜点有很多看起来不太起眼，但吃起来却让我们感到惊艳，尤其是那浓郁的口感，对喜欢美食的人来说拥有巨大的吸引力。一、拿破仑酥 虽然是叫拿破仑酥，但...
法国甜点都有什么?
答：抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。（4）巧克力歌剧院 所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。