冬笋什么样?现在季节是吗
答：刚挖出的冬笋图片(4张) 四看笋形:“两头尖,中间弯逢春烂成浆;上头细、下头粗、来春成新竹。”笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋,不能转化为春笋,可以采挖;基部丰满,根系发达,竹壳叶嫩而紧裹笋肉的,能转化为春笋,不应...
冬笋要怎么保存才能放得时间更长
答：晒竹笋干需要高温暴晒，最好是选择前后3天都是大太阳的天气。第一步：挑选新鲜的竹笋，图片上这种是野生的苦竹笋，肉比较厚实。用水果刀在苦竹笋的两侧划一刀，戴一次性手套剥掉硬的笋壳。第二步：竹笋去掉根部掐不动的...
苦笋蒸酱肉的做法步骤图,苦笋蒸酱肉怎么做
答：用料 酱肉 一块（500g～700g)苦笋（已剥壳） 1kg(这是剥壳前的重量，约两只)小米辣 两粒 蒜 一粒 胡椒粉 一勺 白糖 半勺 苦笋蒸酱肉的做法 在市场上买苦笋的时候让别人把壳剥了，自己回来剥容...
莴苣是个什么东西?
问：最好有个图片
答：茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具...
苦笋干怎么做好吃
答：方法/步骤 苦笋炒肉 将肉切好，加入适量的盐、生抽、淀粉，拌匀；将苦笋洗净，大蒜切成段；锅内加入适量的油加热；将拌匀的肉放入锅里煎；将苦笋倒入锅里翻炒，要起锅是加入切好的大蒜和适量的盐，苦笋炒肉好了。客...
竹笋是什么样的
答：竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素...
苦笋怎么做才能把苦味去掉呢?
答：可以用冷水泡，每天换3-5次水，这样浸泡一天左右，苦味会减少一些，但是苦笋吃的就是苦味，所以不宜全部去除苦味 请点击输入图片描述 3 也可以将苦笋过水焯一下，可以去除掉一些苦味，不宜焯水时间过长，过长会失去苦笋...
苦笋蒸酱肉怎么做
答：1. 在市场上买苦笋的时候让别人把壳剥了，自己回来剥容易被笋壳割到手，现卖现做，苦笋过夜不好吃。剥出来就挺干净的，清水洗一下就可以了。2. 酱肉准备好，其实也可以用腊肉、火腿等等别的腌制肉类代替，本身就带有...
秋天最该吃这菜,比吃苦瓜丝瓜都要好,你知道是啥菜吗?
答：苦瓜、丝瓜、苦笋、莴笋、芹菜这些蔬菜的确能清热祛暑，但入秋后，最该吃的不再是这些寒凉的蔬菜了，大自然早已馈赠给我们更好的食材。今天就说一种秋季的应季菜，用它代替苦瓜、丝瓜，不仅让暑热敬而远之，还可滋补去燥...
莴苣是什么样的植物?
问：请上传图片，没得话说明其特征，谢谢！！~
答：莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜...