石斑鱼的做法大全
答：1. 食材图 2. 将珍珠龙胆石斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝 3. 放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟 4. 关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水 5. 铺上适量的葱丝 6. 淋上滚烫的橄榄油 7. 倒入适量的...
石斑鱼怎么做好吃
答：将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段。再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油...
怎样做石斑鱼
答：做法：1)将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞;于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一齐挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。2)用长盘1个，横...
答：做法：1、新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。3、锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。4...
斑鱼的做法大全,斑鱼怎么做好吃
答：做法1：清蒸石斑鱼 准备食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再...
斑鱼的家常做法
答：做法步骤：第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好。第3步、热锅凉油，放入控好水的鱼煎制。第4步、两面金黄盛出。第5步、留底油放入肉末炒匀...
红石斑鱼的做法?
答：做法：1、红石斑洗干净（肚子的黑膜刮干净），切2段，用1茶匙盐和2茶匙料酒腌10分钟。2、姜切片，葱切葱花。然后将姜片放入油锅中爆香。3、把鱼用水冲洗一遍，用厨房纸吸干水分，然后放入锅里煎。4、把生抽，糖和料酒...
淡水石斑鱼的做法
答：做法 1、石斑鱼处理好洗净,餐纸巾擦干内外,在身体上划刀(要划深一点,石斑肉很厚)抹少许盐 2、淋一大匙米酒,再摆上葱段,姜片.3、葱稍拍扁切长段再切细丝,姜切薄片再切细丝 4、放入调理碗注入清水浸泡半小时,捞出...
炖石斑鱼怎么做好吃,炖石斑鱼的家常做法
答：炖石斑鱼的做法步骤44.锅内加入适量的油中火加热后放入鱼煎至两面金黄色 炖石斑鱼的做法步骤55.加入葱姜等调料爆香后加适量酱油 炖石斑鱼的做法步骤66.加入适量的清水大火烧开 炖石斑鱼的做法步骤77.加适量的盐和少许醋...
炖石斑鱼的做法,炖石斑鱼怎么做好吃,炖石斑鱼的家常
答：(单位：克) 用法用量： （1）将石斑鱼洗净，去掉内脏后切成块状。（2）用姜和绍酒将石斑鱼腌浸，使其入味去腥。大约浸10分钟左右。（3）将黄芪、淮山、枸杞子洗净与石斑鱼一起放入炖盅内，加适量水隔水蒸半小时即可...