谁知道自制青酱的经典做法?
答：罗勒 1－2杯 橄榄油 粗盐 炒香松子 一把 现磨黑胡椒 大蒜 一枚 柠檬汁 可选 自制青酱的做法 如果有条件自己用碾钵慢慢碾碎味道会更好...我图快用了搅拌机。把原料统统放进搅拌机，注意大蒜提前切碎一下...
清酱和生抽有什么区别
答：青酱就是酱油，放在以前这二者是没有区别的，只不过叫法不一样罢了。而酱油包括生抽和老抽。生抽颜色比较淡，呈红褐色。生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用...
清酱兼香白酒口感好吗?
答：清酱兼香型白酒的入口更绵更甜，香味收敛，适口感更好，比较适合江浙人的口感，“勾践王”就是清兼酱的工艺，口感大大好，近年来连拿五个世界金奖，市场接受度很高。
有什么好喝的清酱兼香白酒吗?
答：清酱兼香型勾践王酒:勾践王是在我国众多白酒大师的指导下进行酿造工艺改良和升级，让我们一起走进同山，了解一下浙江金奖白酒的是如何酿造出来的。勾践王以本地上好的高脚枴糯高粱为原料，采用固态法传统工艺酿造，双曲发酵...
吃火锅时如何调一碗最好吃的蘸酱?
答：一，芝麻酱万能蘸料 这款火锅蘸料，是芝麻酱打底的，更适合北方人食用，稀释过的芝麻酱加蒜末、小葱、香菜、生抽、蚝油、陈醋、豆腐乳、辣椒油，搅拌均匀就成，调制的时候可以尝尝味道，再根据个人口味调整，是我个人非常喜欢...
自制青酱(不用松子)的好吃做法?
答：材料 九层塔120g，蒜头4瓣，杏仁片100g，起司粉50g，橄榄油200g，盐、黑胡椒适量 做法 1、九层塔清洗过后，务必用纸巾擦干，不然做好的青酱容易坏掉 2、所有材料放进调理机里用低速打碎，最后用高速打细，用盐和黑胡椒...
清酱要怎么做呢?
问：酱汤泡饭中会用到的清酱 怎么做呢？
答：韩国料理: 清酱汤的做法 材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水 准备工作: 土豆切片或丁,大小约葡萄那么大; 猪肉切丁,约黄豆大小; 元葱切丝,...
吃火锅时如何调一碗最好吃的蘸酱呢?
答：进阶酱料为：沙茶酱，牛肉酱，鱼露等肉类酱料。理论上来讲，浊酱的搭配随意性要低于清酱，因为它只能放浓香腻的酱料，而辣椒香菜等爽口的通通在此不适用，要提升浊酱的辣味只能靠大蒜，不过如果有条件，芥末也是不错的选择。
清酱香型酒是什么?
答：您说的清酱，其实就是兼香型的一种。很多酒厂为了追求口感，将两种或者两种以上香型调和成兼香型，无非是想让一种酒既有这个味道，又含那种感觉。这可以说是一种尝试，也可以说吃饱了撑的。就看是谁来说这个话了。喜欢...
清酱是什么
问：。。。。。。。。有知道的告诉一下啊
答：又过二日，如法再打转，如是者三四次，晒至二十天即成清酱可食矣。至逼清酱之法，以竹丝编成圆筒，有周围而无底口。南方人名酱笼，京中花儿市有卖，并盖缸篾编箬絮，大小缸盖，俱可向花儿市买。临逼时，将酱笼...