花生粘的制作方法
答：6.倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源。7.此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌。8.撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌。9.当花生米被均匀裹上白糖和淀粉颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响，香甜酥脆的花生粘就完成了。10起锅放凉。外皮...
家庭怎么做花生粘
答：这是炒好了的花生米，最佳状态是：当它冷却了，用手一捻，能轻易脱皮。这时候吃上一颗，也是满口留香。4 洗锅，100克清水，倒入100克白砂糖，大火煮开，转小火慢慢收干水份。5 锅铲不停打圈式搅拌，看到糖汁呈粘稠状...
花生粘的做法
答：6、倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源 7、此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌 8、撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌 9、当花生米被均匀裹上白糖和淀粉，颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响 香甜酥脆的花生粘就完成了 10、起锅放凉 ...
花生粘的做法
答：香甜花生粘的做法 1. 花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水 2. 洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋，我用的鸡蛋不大，大约有45克 3. 放入鸡蛋搅拌均匀后，放入...
煮花生,第二天黏黏的,怎么能避免这样子。用什么添加剂能避免?_百度知 ...
答：要想避免花生粘，首先，在煮花生的时候，可以放一些盐或者是醋，大厨好的花生放凉之后，放入冰柜的冷藏室，花生发粘是因为温度高，腐烂，引起的
花生粘怎么做?
问：请问重庆小吃花生粘怎么做呢？
答：花生粘 主料:花生仁(生)500克调料:白砂糖500克做法：1、剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2、在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度...
花生粘制作方法
答：5待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用 儿时零食儿中最常见的就数这种花生粘了。现在知道这花生粘其实就是挂了一层糖霜的炒花生，白白的颜色，无非是添加了些许淀粉。可那时候在我们心中，这...
花生粘糖的做法
答：如果一次炒的比较多，需要存放起来的时候，一定要找密封的罐子把它装起来，不然就会受潮就不好吃了。好了，我们这次的花生粘就这么做好了，周末做上一份，和朋友一起窝在沙发上一边看剧一边吃花生粘，生活不要太滋润了好...
花生沾的做法
答：2.用1/3的绵白糖和1/3的饴糖，加清水1.5公斤左右，熬至110℃时，将糖浆离火，缓缓注入到熟花生肉里，边注边摇动花生肉，使它粘糖均匀，这是第一次淋糖。3.其余的绵白糖和饴糖分两次熬制，第一次糖温120℃左右，...
花生蘸怎么做
答：花生粘，一种儿时常见的零食，覆盖了大部分70后，80后，90后的童年记忆，如今却是芳踪难觅。 红白相间的花生粘，雪白的外衣，透着里面红色的花生仁，咬一口，酥酥脆脆的，还有一丝的甜甜的味道，不止是孩子们，就连大人...