答：4、拿艾去料理机打碎，其实煮烂的艾不必打，大力揉搓也可。5、揉好后分剂子包馅料就行了，用模具压了一下，。煮好艾趁热揉粉哦，加艾水也要加热。6、在蒸盘里涂一层油，把艾糍放在蒸盘里蒸大概40分钟，就可以出...
艾糍的寓意是什么
答：艾糍的寓意是身体健康，有句俗语叫清明前后吃艾糍，一年四季不生病。每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上，客家人会采下鲜嫩的艾叶，回家后将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏。在中间包些花生或芝麻馅，...
艾糍粑的做法
答：9、入蒸锅，大火蒸熟即可。看到膨胀拱起来就是熟了。10、蒸熟的艾糍颜色变深，晶莹透亮，散发着诱人的香气。咬一口，相当美味，还是小时候的味道，还是妈妈的味道~
艾糍要蒸多少分钟才熟
答：艾糍要用高压锅的蒸大概在35分钟左右就可以了，如果用普通的蒸锅大概在45分钟左右，或者说一个小时左右也是可以的，具体的情况还要结合艾糍的多少，如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好。艾糍是传统的小吃，一般在...
很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?
答：艾叶糍耙在我们这里叫做“ 青团 ”,是清明前后必吃的传统点心,作为江南一带的经典点心,传统的做法是以艾草汁或者煮熟剁碎的艾叶与糯米面混合,让面团自带青色,分成小剂子,包入豆沙馅,蒸熟就是经典的红豆沙青团。 艾草 是时令食材,只在...
艾糍的最简单做法
答：材料B是包艾糍的馅料，花生放进锅里炒香 盖上锅盖闷5分钟，开盖捞出放凉，去皮 打碎（没有就用擀面杖捻碎），加入椰丝 和250克红糖拌匀，芝麻炒热放搅拌机打碎 加入250克红糖和一些猪油（用玉米油也 行）搅拌均匀备用...
做好的艾糍怎样保存
答：1、将艾糍摊开、晾干。2、将晾干的艾糍，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10摄氏度以上，每隔一周左右，换水漂洗艾糍一次。3、从缸坛中取艾糍时，用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染。置于阴凉通风...
艾糍青绿有什么秘诀?
答：艾糍，用现在流行一点的叫法，就是青团，这两个其实是一回事。艾糍颜色青绿，软软糯糯，里面无论是豆沙馅、芝麻花生馅，还是时下网红的咸蛋黄肉松馅，都非常可口。艾草一身宝，对女性身体特别好，推荐食用艾糍。正常手工艾...
艾糍的介绍
答：艾糍是传统的汉族小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时客娘会带着孩子们把它们采下来，回家将糯米...
青团和艾糍的区别 青团和艾糍的区别介绍
答：1、艾叶是一种可以去虫和防疾病的草本植物，在传统节日的时候会见到它的身影。青团在最初的时候是指用艾叶和面，制成的外皮包裹馅料，但是在发展的时候也是可以用青汁来和面，这个青汁就不仅仅指的是艾叶的汁水了，还有一些...