里水霸王鸭的介绍
答：里水霸王鸭又叫莲王鸭，凤凰鸭。是广东佛山市郊里水的汉族传统名菜。
谁知道鸭霸王的做法?
答：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲...
佬湘楼霸王鸭做法大全
答：鸭霸王 基本介绍 湖南名吃.鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味独特；其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等...
如何做,家常里水霸王鸭的做法大全视频
答：做法:1.我用了半只鸭子.粗盐60克,花椒半小匙,八角两个一起炒到盐变黄铲起.2.鸭子抹干水后搽上盐搓一搓.用布袋或毛巾包起(我用的煲鱼袋),用绳子扎实(这样鸭子肉才紧实).3.在冰箱腌24小时后取出洗净抹干水蒸25分...
霸王鸭注册过商标吗?还有哪些分类可以注册?
答：经八戒知识产权统计，霸王鸭还可以注册以下商标分类：第1类（化学制剂、肥料）第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）第3类（日化用品、洗护、香料）第4类（能源、燃料、油脂）第5类（药品、卫生用品、营养品）第6类（金属制品...
鸭霸王的做法大全
问：鸭霸王的做法大全
答：做法 1、卤药包、盐放入清水中煮开调好卤水，水鸭去内脏焯水后，放入卤水锅中煮2小时捞起待用。2、锅上大火下油，烧到七、八成热时放入水鸭，炸至金黄色、有焦香味后捞出切成3厘米见方的块。3、干椒段、芝麻放油炒...
鸭霸王是怎么做的
答：1、卤药包、盐放入清水中煮开调好卤水，水鸭去内脏焯水后，放入卤水锅中煮2小时捞起待用。2、锅上大火下油，烧到七、八成热时放入水鸭，炸至金黄色、有焦香味后捞出切成3厘米见方的块。3、干椒段、芝麻放油炒香，...
什邡市美食
答：马老二板鸭、荞面、王饼子蒸功夫、霸王鸭脑壳、什邡米粉等。1、马老二板鸭：将麻鸭子用天然香料多次腌制，反复烘烤而成。其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密，肉质呈浓红色，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大...
霸王鸭卤菜怎么样
答：今年才出现在十字路口的卤菜店，白天卖卤菜，晚上卖完之后就变烟店。味道超好，每天买都排队。鸭子是主打，香，没有鸭子那个腥味。鸡爪是五香的，鸭掌是酱香有点辣。猪尾巴也好吃！
湖南鸭霸王怎么做的?求教做法?配料
答：鸭子 半只 辅料 姜 适量 葱 适量 白酒 适量 米酒 适量 米醋 适量 生抽 适量 白糖 50g 步骤 1.姜切片、葱切长段、鸭子砍成块。2.锅中倒入半锅清水，下入鸭块，淋入适量白酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。3.锅中...