粘米是什么米?
答:粘米是谷子去壳后的产物,古代叫粟,“稻米流脂粟米白”这里的粟米就是粘小米,因其颗粒小,直径约1毫米左右,因此得名粘米,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。粘米的颜色呈灰白色,是米类品种中糯性最低的...
粘米是什么米
答:粘米是白米,是稻米经过精制后的一种米。粘米是单子叶禾本科植物,一般生长在北方,可以耐干旱,是一年生栽培作物。民间把粘米称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为经常使用黍米酿酒,又称为“酒米”。由于在加工过程中...
黏米和糯米是一种米吗
答:黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,黏性大,分为籼糯米和粳糯米两种。黏米是指黍子,单子叶禾本科植物,生长在北方,耐干旱,一年生栽培作物,民...
黏米和糯米是一种米吗?
答:不是。糯米比较糯,粘米比较粘。粘米经常用来做年糕和酿酒。而糯米在北方称为江米,在南方称为糯米。用来制作粽子,八宝粥以及各种甜品,糯米当中的蛋白质,脂肪,糖类以及钙元素,磷元素,铁元素,维生素含量都是非常丰富的。
黏米和糯米是一种米吗
答:黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型...
黏米和糯米区别
答:形态不一样:黏米其形态特征与糜子相似,子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米,呈金黄色,具有粘性,又称黄米、软米;糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性...
粘米就是普通大米吗粘米和大米的区别
答:粘米,又称为黍子、黏米,粘米和大米的主要区别如下:1、外观不同:粘米的颜色为淡黄色,形状呈圆形或近球形。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明,形状呈细长或长圆形。2、分布不同:粘米主要分布于北方,为一年生...
粘米与大米的区别
问:粘米与大米是不是同一类米
答:粘米,又称为黍子、黏米,粘米和大米的主要区别如下:一、外观不同 粘米:粘米的颜色为淡黄色,形状呈圆形或近球形。大米:大米的颜色为白色透明、半透明和不透明,形状呈细长或长圆形。二、分布不同 粘米:粘米主要...
粘米正确念法?
答:粘zhan一声,米mi三声。黏米nián mǐ,又称粘米,是单子叶禾本科作物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉。<方>黍子 籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做...
粘米是糯米还是大米?
答:粘米又称为黍子、黏米,其实就是一种黏性很大的米,糯米就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等,粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。粘米和糯米的不同之处:外形不同,糯米有些地方叫江米,大家一般...