自从学会白萝卜这样做,我一次做30斤,吃一年不坏,做法简单易学
答:第一步:把白萝卜洗净削去皮,然后把它切长条,倒入适量的食用盐用手抓拌均匀,再腌制一个晚上;萝卜别切得太大块不容易晒干,也别切太薄吃的时候影响口感,盐的用量是平时炒菜的2~3倍,晒干后才容易保存不坏。ᦙ...
青罗卜腌制方法
答:第一:首先将萝卜清洗干净,将表面有问题的部位挖掉,去头去尾,然后将萝卜一分为4,再切成薄片,放入盆中 第二:在盆中放入2勺盐,一勺白糖,搅拌均匀,让萝卜表面均匀得沾上盐,煞一下水分,大约腌制15-30分钟左右即...
简单易学的家常菜肴
00:34
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月31日
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腌萝卜条是先用水抄还是先用盐沙?
答:萝卜干晒干后,用清水把表面清洗干净,然后再给它焯一遍水,焯水好后把萝卜干放在一个干净的盆里,加入一些食盐,用手用力的揉搓萝卜干,让没条萝卜干都能均匀的接触盐分,这样会使萝卜干的口感更加脆嫩。等萝卜干发软出水...
辣萝卜怎么腌好吃又脆
答:萝卜刷洗干净后,先切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀切成扇形小片。加入盐抓拌均匀后腌制1小时,萝卜会出很多水。用手轻轻搓揉腌过的萝卜片,将揉出的萝卜汁倒掉,再用冷开水冲洗下并挤干水份,加入辣豆瓣酱、白醋...
萝卜干什么炖什么好吃
答:首先准备食材,排骨,白萝卜干,西红柿、油、盐等厨房常用的佐料配料尽量准备齐全一些,避免在做菜的时候因为材料不够多,做出来的菜不是那么美味。首先处理食材,把萝卜干因为是晒干的产品,所以在做菜之前最好是提前浸泡一下...
女中学生如何制作简单美食
问:如题简单的,谢谢了
00:29
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月31日
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本人想把白萝卜烘干,有哪些方面的技术?
问:本人想把白萝卜烘干,有哪些方面的技术?
答:或者一种菜系,所以, 我建议你去学一个系类的,比如说川菜这个系列,单单只去学烘萝卜干,就没有多少意思了哈,你可以直接到成都去学嘛。听说最近川菜大厨专业还是挺不错的哈,你可以去看看嘛。
我是新手,想学几道简单家常菜!!
问:要简单易学的..!不要发网站上的啊.!
00:39
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月26日
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腌制萝卜干有辛辣味是什么原因?
答:第二步:将所有的萝卜都切好之后,放到盆子里面,然后将准备好的食盐撒在萝卜上面,撒好之后用手捞匀,然后腌制30分钟,将萝卜的水杀出来,这样可以很好地去除萝卜的辛辣味,而且腌萝卜干做好后,吃起来口感也会更加地脆爽...