如何炖青条鱼?
答:1.青条鱼洗净切块 2.青条鱼洗净切块装盘,往洗净的青条鱼上撒上适当的盐再倒入生抽研制2分钟(为的是青条鱼入味,腌制以后不容易粘锅)3.再往锅里倒适量油,待油热了将青条鱼块倒入锅里翻炸,2分钟后再放入生姜,蒜子,...
金枪鱼和青条鱼的区别?
答:青条鱼俗称小黄鱼,也叫黄花鱼,一般体长16—25厘米,体重200—300克,呈长条状,背鳍黄鹤色,腹侧金黄色。金枪鱼的鱼体呈纺锤型,头小,稍侧扁,体背呈蓝青色,体侧浅灰色带黄色,尾部长而细,肉粉红色。2、金枪鱼一般...
青条鱼怎么烧好吃
答:第一步:先将青条鱼处理好,主要是去掉鱼鳃和内脏,再清洗干净,放在沥水篮中沥干水分。、第二步:将之前准备的葱姜蒜、还有红辣椒等洗净,切断备用。第三步:倒入适量的油,当锅热时,将青条鱼整条下锅,煎至两面焦黄。...
青条鱼刺多吗
答:不多。青条鱼又名鲅鱼,生活在海里10米左右的水域,以肉感呈蒜瓣状,鱼刺较少而闻名。
冷冻青条鱼的做法大全 冷冻青条鱼怎么做大全
答:1、材料:青条鱼4条,泡椒4个,泡姜2个,干辣椒2个。调料:葱姜,老抽一勺,蒸鱼豉油2勺,香醋一勺,糖一勺,料酒两勺,鸡精。做法:青条鱼去内脏洗净沥干水分,锅中倒油放入鱼煎至两面金黄。令取一锅到油,爆香葱姜...
青条鱼和秋刀鱼是不是一个品种,有什么区别
答:因为青条鱼是鲈形目的,秋刀鱼则是颌针鱼目的,所以它们明显不是同一个品种。它们在很多的地方都有不同。比如,从生活环境看,青条鱼主要生活在太平洋西岸,而秋刀鱼在太平洋东西岸都有分布。从体形上来看,青条鱼要更扁一些...
青条鱼它属于海鲜吗
答:青条鱼是属于海鲜(海产食物)中的海鱼一类。青条鱼分布于太平洋西部,近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。它是中国重要的中上层经济鱼类...
青条鱼怎么烧好吃 怎么烧青条鱼
答:1、食材:青条鱼3条、葱姜蒜适量、红辣椒适量、老抽适量、油适量、盐适量、料酒适量。2、青条鱼去除腮和内脏,清洗干净,再沥净水分,用剪刀剪成小段。3、姜切成片,红辣椒切成小段,大葱切成段备用。4、锅中倒入适量的...
青条鱼功效与营养价值
答:、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2、鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。四、青鱼的选购 1、鳃盖紧闭,不易打开,鳃片...
青条鱼怎么做好吃又简单
答:青条鱼1条,生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克。鱼处理干净,用刀沿主刺将鱼分为两大片,用厨房纸巾拍干,取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽...