答：牛展的吃法凉拌牛展1.牛展整个洗净备用2.锅里放半锅水，放入自家卤料包、八角、草果、花椒、香叶、烧开后放入牛展大火煮沸 。3.转小火卤60分钟后熄火， 浸泡在卤汁40分钟左右入味4.熟芝麻、香油、苹果醋、香菜、辣椒，白...
牛腱肉怎么做好吃
答：1、肉洗净，切块（大小随意）浸泡30分钟。2、洗净加入冷水开火。3、开锅后撇去浮沫捞出，用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。4、洗干净的肉。5、白萝卜和芹菜洗净，萝卜切厚片，芹菜切段，葱头切块。6、准备好调料。7...
牛腱肉要怎么做才好吃
答：1、卤牛腱 牛腱买回来一定要先在清水中浸泡半个小时，然后放入清水中煮沸，然后加入料酒、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒，大火煮沸，小火炖煮一个小时，出锅，即可食用。注意：卤牛腱一定要将牛腱子肉...
牛腱子肉的好吃做法有哪些
答：1、牛腱子切小薄片，加生抽、料酒、蛋液抓匀腌制10分钟。2、青辣椒斜切小块，红尖椒切圈，葱蒜切小粒，姜切片。3、平底锅烧热后转中小火，干锅放入青辣椒，尽量皮朝下慢慢炕。4、炕至辣椒皮焦黄爆开，撒少许盐炒匀盛...
牛前朝肉怎么做好吃
答：牛前腿肉也叫牛展，前腿肉筋多肉活，筋肉相同呈花形，肉熟后会变成透明状，做成红烧牛键子，筋花就是美妙的图案，是做酱牛肉最好的食材。材料：牛腱子肉 1000 克、盐适量、卤肉料包 2 包、干黄酱 3 汤匙、葱 1 ...
牛腱肉怎么做好吃又烂
答：1、牛腱子顺着切成大块（最好买牛前腱子，能买到腱子芯更好）放入清水中浸泡出血水。2、准备酱料：老汤、八角3粒、桂皮1段、香叶4片、草果1粒、干椒椒6个、丁香3粒、白芷3粒、砂仁1粒、肉蔻2粒、小茴香适量、陈皮适量...
牛腱子肉怎么做好吃又嫩
答：炖牛腱肉的前一天，可以用芥末在牛腱肉上抹一下，在炖之前用冷水洗掉，可以让牛腱肉的肉质更鲜嫩。我们把少量的茶叶用纱布全部包好，之后放入炉中。和牛腱肉一起炖煮，牛腱肉不仅可以熟得快，而且吃起来的味道也会更...
牛腱肉的做法大全家常
答：牛腱子肉的做法很多我来说一下其中一种：一、卤牛腱子，准备牛腱子1000克，生姜一块约20克，大葱2根约100克。八角5克，桂皮3克、香叶3克、小茴香5克、甘草3克、草果香果各3克。白糖20克、盐20克，鸡精10克、花椒5...
凉拌牛展的做法
答：做法一，凉拌麻辣牛展 材料 "牛展肉 2条","葱 少许","姜 4-5厚片","香叶 1片","八角 3-4个","料酒 1茶匙","盐 少许","干辣椒 2-3颗","香菜 一把","中国芹菜 一把","花生 一把","芝麻 少许","...
牛腱子怎么做简单好吃
答：1、卤牛腱 牛腱买回来一定要先在清水中浸泡半个小时，然后放入清水中煮沸，然后加入料酒、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒，大火煮沸，小火炖煮一个小时，出锅，即可食用。注意：卤牛腱一定要将牛腱子肉...