什么是法式长棍面包?
答：法棍是一种传统的法式面包。法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条，透过一连串的折、卷的动作成形，放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵。然后直接放在法国面包专用炉里烘烤，或使用能够维持...
法棍是什么东西?好吃吗?
答：法棍以最简单的材料，酵母，盐，水，面粉去制作而成的一款硬欧面包，外皮脆，里面的组织，软，有嚼劲，是一款外脆里嫩的一款面包，在烘烤时，需要打真蒸汽，让表皮胡化，在高温烘烤下，瞬间让他膨胀，在法国，基本是每个...
法棍怎么吃
答：没有法棍,随便找几片切片面包也行.其实只要你愿意,任何貌似面包一样的东东都是OK的,烤好的蒜蓉馒头没有蒜蓉面包那么干那么脆,但口感软和一些 法棍，或法棒，全称法式长棍面包，法语：baguette，在英语里也通常称为“法式...
法式长棍怎么吃
答：法棍的花式吃法 原料：法棍，鸡蛋1个，牛奶100ML，黄油30G，糖25G，核桃少量 做法：1、法棍切成一段段的。2、隔水加热，将黄油、牛奶、糖搅拌均匀，直到糖和黄油融化。3、鸡蛋加入2中，用手动打蛋器打均匀。4、把混合...
法式长棍面包那么那么硬,是怎么做出来的呢
答：法棍配方：高筋粉 700克 低筋粉 300克 酵母 12克 食盐 20克 清水 670克（冰水）制作流程程：①将配方之中全部原料投入搅拌机之中，搅拌至面筋的八成。②将面团置于室温在22至25度环境之中醒发半小时左右。③分割面团...
崩坏学园2法式长棍怎么获得
答：在商城可以获得。打开崩坏学园2进化之征这款游戏，进入之后点击左上角的商城每使用五百古灵币即可获得一个法式长棍。崩坏学园2是由米哈游科技上海有限公司制作发行的一款2D横版射击游戏，于2014年1月26日公测，讲述一个环绕...
请教面包,法式长棍的做法。
问：具体用什么面，发酵多长时间，做几次都失败了 说明详细点
答：高粉加低粉搭配，法式水解法，面温控制在22到24度，24到26度环境下室温基础发酵40分钟，翻面发酵40分钟，分割预整形，枕头型，放置法式发酵布上，松弛20分钟，最后成型，搓成55厘米的棒状，最后发酵60分钟，割刀烘烤，230/...
法式长棍面包那么那么硬,是怎么做出来的呢
答：法棍配方：高筋粉 700克 低筋粉 300克 酵母 12克 食盐 20克 清水 670克（冰水）制作流程程：①将配方之中全部原料投入搅拌机之中，搅拌至面筋的八成。②将面团置于室温在22至25度环境之中醒发半小时左右。③分割面团...
法棍可以直接吃吗
答：法棍可以直接吃。法棍一般指法式长棍面包，是一种最传统的法式面包，营养丰富。而且法国面包的代表就是“棍子面包”，法棍baguette的原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常...
法式长棍放了六天能吃吗
答：法棍在低温的环境下存放，比如在零下18℃的低温环境下存放，细菌繁殖的速度较慢，可存放的时间比较长，通常存放1周并不会出现变质，对营养物质的影响不大。确认没有变质的情况下，就能在解冻加热以后继续吃。 如果有霉菌或在...